آیا 25% 20% جدید است؟ در جهان پس از یک بیماری همه گیر چقدر می توان انعام داد

در Sugapeach Chicken & Fish Fry، یک رستوران فست فود در نورث لیبرتی، آیووا، مشتریان احساس سخاوتمندی بیشتری دارند زیرا همه‌گیری صنعت رستوران‌ها را تحت فشار قرار می‌دهد.

چاد سیمونز، یکی از مالکان Sugapeach، گفت که مردم برای وعده های غذایی سفارش داده شده و جمع آوری شده از پیشخوان، 10 تا 15 درصد انعام می دادند. اکنون ما بین 20 تا 25 درصد دریافت می کنیم.

با این حال، او گفت که یافتن کارکنان کافی برای نگهداری از رستوران همچنان یک چالش است.

با احیای اقتصاد، کارگران تمایلی به بازگشت به مشاغلی ندارند که مزایا و دستمزد کم را ارائه می‌کنند، که منجر به کمبود شدید کارگران فست فود، کارکنان آشپزخانه و رانندگان تحویل کالا می‌شود، حتی زمانی که مصرف‌کنندگان برای این خدمات بیش از همیشه ارزش قائل هستند.

اطلاعات بیشتر از امور مالی شخصی:
در اینجا بهترین مشاغل در ایالات متحده وجود دارد
تورم دستمزد متوسط ​​کارگران را 2.4 درصد کاهش داد.
در سال 2022، افزایش حقوق 5 درصد یا بیشتر برای کارمندان قابل انتظار است

سیمونز می‌گوید: «نکته‌ها روی کیک هستند، اما آنها واقعاً کیک بیشتری می‌خواهند».

قبل از کووید، دادن انعام چند دلاری، اگر اصلاً باشد، برای بارمن‌ها، باریستاها یا کارمندان «بازگشت» استاندارد بود.

اما با این همه‌گیری، پذیرش گسترده روش‌های پرداخت غیرتماسی و دیجیتالی مانند Block، که قبلا به نام Square شناخته می‌شد، رخ داد. از شما دعوت می کند هنگام پرداخت انعام دهید.

در بیشتر موارد، گزینه های از پیش تعریف شده ای از 15٪ تا 25٪ برای هر تراکنش وجود دارد، حتی اگر فقط قهوه یا یک صبحانه سلف سرویس باشد، در حالی که انعام 20٪ در یک رستوران صندلی هنوز استاندارد است.

با این حال، همه سخاوتمندانه تر از ارائه دهندگان انعام استفاده نمی کنند.

“بسیاری از مردم وقتی برای چیزهایی که ممکن است همیشه نیاز به انعام نداشته باشند، مانند ریختن قهوه یا تحویل کیسه غذا به خانه – به خصوص زمانی که کارمند همانجا ایستاده است و می تواند آنچه را وارد کرده اید ببیند، خشمگین می شوند. تد راسمن، تحلیلگر ارشد صنعت در CreditCards.com گفت.

در یک نظرسنجی اخیر CreditCards.com، تنها 17٪ از کسانی که انعام می گیرند می گویند که همیشه انعام می دهند، در حالی که 19٪ بیشتر اوقات، 31٪ گاهی اوقات و 34٪ هرگز انعام نمی دهند.

Rosman افزود، اگرچه بسیاری از آمریکایی‌ها گفته‌اند که پس از از سرگیری کسب‌وکار بیشتر از حد معمول می‌دهند، اما طبق یک مطالعه قبلی در سال 2020، عادات مصرف‌کننده در نهایت تغییر چندانی نکرده است.

“افراد در بخش خدمات حداقل یا کمتر از حداقل دستمزد دریافت می کنند، انعام کاملاً حیاتی است.” اریک پلام، بنیانگذار استارت آپ Uptip مستقر در سانفرانسیسکو، گفت: هدف آن تسهیل راهنمایی های بدون پول نقد است. این بخش بزرگی از غرامت آنهاست.»

البته، همه‌گیری آگاهی جدیدی از نیروی کار ساعتی کشور و دستمزد آنها به ارمغان آورد.

با این حال، حداقل دستمزد فدرال از سال 2009 در 7.25 دلار در ساعت باقی مانده است.

بسیاری از کارفرمایان کوچک، از نانوایی ها گرفته تا پیتزا فروشی ها، متعهد به افزایش دستمزد کارگران ساعتی برای جذب و حفظ کارکنان هستند. سیمونز گفت که او نه تنها دستمزد را افزایش داده است، بلکه برنامه‌های انعطاف‌پذیرتری را برای جذب دانش‌آموزان دبیرستانی که بعد از مدرسه به دنبال کار هستند، ارائه کرده است.

بر اساس گزارش اداره آمار کار ایالات متحده، سال گذشته برای اولین بار بود که میانگین حقوق کارگران در رستوران ها و سوپرمارکت ها به بالای 15 دلار در ساعت رسید. BLS دریافت که دستمزدها و حقوق در 12 ماه منتهی به سپتامبر 2021 4.2٪ افزایش یافته است.

طرفداران مبارزه با فقر سال هاست که بر افزایش دستمزدها تاکید می کنند و به تورم و هزینه های اساسی اشاره می کنند. این یک مشکل مبرم‌تر است که هدف آن سال 2022 است: تورم در دسامبر 7 درصد افزایش یافت که سریع‌ترین سرعت از سال 1982 است.

مشترک CNBC در یوتیوب شوید.