BBQ کشیده jackfruit tacos دستور

تیوی بافت jackfruit که رشد می کند در جنوب شرق آسیا است که شبیه به گوشت خوک کشیده. شما می توانید با استفاده از خرد jackfruit هسته برای این کار بیش از حد.

زمان آمادگی: 30 دقیقه به علاوه ترشی زمان | زمان پخت: 30 دقیقه

در خدمت

چهار

مواد تشکیل دهنده

برای صورتی ترشی پیاز

  • 250 میلی لیتر آب آهک
  • 250 میلی لیتر سرکه شراب سفید
  • 1 قاشق غذاخوری نمک
  • 3 قاشق غذاخوری شکر
  • 250 گرم پیاز قرمز نصف شده و ریز خرد شده

برای وگان خامه ترش

  • 400 میلی لیتر لبنی ماست شیرین نشده
  • آب از 1 لیمو

برای عصرانه

  • 1 فلفل هالاپینیو, deseeded اگر شما مانند و ریز خرد شده
  • 3 حبه سیر ریز خرد شده
  • 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی
  • 1 قاشق چایخوری فلفل هندی
  • 1 قاشق چایخوری زیره سبز
  • 250 میلی لیتر سس گوجه فرنگی
  • 100 میلی لیتر آب آهک و یا بیشتر اگر شما آن را دوست دارم زبانه دار
  • 100 گرم شکر قهوه ای تیره
  • 2 x 400 گرم قوطی خرما در آب نمک
  • 1 قاشق غذاخوری خردل دیژون

برای guacamole

  • 2 آوکادو نصف و destoned
  • آب 2 لیمو اضافه شده به طعم و مزه

به خدمت

  • 16 خانه کوچک ساخته شده در نرم چیپس ذرت یا 8 × 15 سانتی متر خریداری چیپس
  • 2 لیمو برش را به قاچ
  • گشنیز ریز خرد شده
  • سس تند

روش

  1. به ترشی پیاز جای آبلیمو و سرکه و نمک و شکر را در یک ماهی تابه و به جوش آورد و سپس را خاموش گرما بریزید و پیاز. ترک به مدت 1 ساعت.
  2. با هم مخلوط خامه ترش مواد با نمک به مزه و خود را کنار بگذارند.
  3. سرخ هالاپینیو و سیر را در نصف روغن برای یک دقیقه و سپس اضافه کردن ادویه جات ترشی جات هم بزنید و طبخ تا معطر (یک دقیقه یا بیشتر). اضافه کردن سس گوجه فرنگی و آبلیمو و شکر قهوه ای. هم بزنید تا شکر ذوب شده است. بخشی از پوشش و حفظ پخت و پز در حرارت کم تا زمانی که سس غلیظ به قوام سس گوجه فرنگی.
  4. تخلیه jackfruit و شستشو هست. استفاده از دست خود را به پاره رشته jackfruit از سخت تر از هسته ای. میوه خواهد آمد از هم جدا به راحتی. قرار دادن کشیده jackfruit را در یک کاسه و بطور عالی یا ظریف یا ریز ریز ریز کردن سخت تر هسته. مهم نیست که اگر این هنوز هم یک بیت دلپذیری به آن اضافه خواهد شد بیشتر بافت به ظرف.
  5. حرارت روغن باقی مانده را در یک ظرف و اضافه کشیده jackfruit هسته و خرد شده. طبخ تا jackfruit نوبت کمی خاکستری و از دست می دهد برخی از رطوبت آن است. هم بزنید در خردل. اضافه کردن کمی آب اگر آن شروع می شود به چوب برای تابه.
  6. اضافه کردن حدود نیمی از سس باربیکیو (یا بیشتر اگر شما می خواهم ظرف می شود بسیار مهم). این jackfruit باید پوشش داده شده در سس اما نه شنا کردن در آن. طبخ تا زمانی که آن را تقریبا شروع به گرفتن کمی ترد و چسبیده به تابه کمی پس از آن از روی حرارت بردارید و گرم نگه دارید.
  7. خمیر گوشت آوکادو را با آبلیمو و نمک را اضافه کنید تا طعم و مزه.
  8. گرما چیپس در یک ماهی تابه بزرگ بیش از یک حرارت بالا پخت و پز به عنوان بسیاری از شما می توانید مناسب در تابه بدون با هم تداخل دارند. هنگامی که آنها شروع به حباب روی سطح آنها بیش از تلنگر و طبخ برای یکی دیگر از 15 ثانیه. قرار دادن آنها را محکم در تمیز حوله چای در حالی که شما طبخ بقیه.
  9. خدمت گرم خرما در یک ظرف غذا با ترشی و پیاز و خامه ترش و guacamole در کاسه کوچکتر همراه با یک پشته از چیپس لیمو ترش قاچ گشنیز خرد شده و سس تند. جمع آوری tacos با گرم و سرد پر کردن و در پایان با سس داغ اگر شما می خواهم.

دستور العمل توسط باشگاه Mexicana

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.detny.im