تیوی, خامه, ریکوتا, نعناع سرخ شده و خرده این کامل ظرف را در خود دارد به خصوص با کمی نان برای تصفیوی. اما اگر شما می خواستم به شما می توانید آن را هم بزنید و همه را از طریق ماکارونی یا حتی آن را در کنار یک کباب مرغ است.

دبستان زمان: 10 دقیقه | زمان پخت: 45 دقیقه

در خدمت

5

مواد تشکیل دهنده

  • روغن زیتون و روغن فراوان برای سرخ کردن
  • 5 courgettes نصف درازا و قطعه قطعه انبوه و در یک زاویه
  • 4 حبه سیر ریز خرد شده
  • 2 لیمو و آب مزه
  • 1 قاشق چایخوری تکه های فلفل
  • 250g ریکوتا
  • 1 دسته کوچک نعناع ساقه حذف برگ خرد شده
  • 200 گرم خمیر ترش blitzed به خرده

روش

  1. تنظیم یک تابه بزرگ با درب بیش از حرارت متوسط با مقدار زیادی از نفت است. اضافه کردن کدو و خوب خرج کردن از نمک. سرخ به مدت ده دقیقه اجازه دادن به عنوان بسیاری از قطعات ممکن است در برخی از رنگ.
  2. اضافه کردن سیر و طبخ برای یکی دیگر از سه دقیقه, گاه تکان دهنده. و سپس اضافه کردن آب لیمو و پاپ درب در و از روی حرارت پایین واقعا کم است. کوک برای حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که کدو ها فوق العاده نرم و بوی خوشمزه است.
  3. اضافه کردن تکه های فلفل و طبخ برای یک دقیقه یا بیشتر. طعم و تنظیم چاشنی.
  4. در حالی که این کدو به پخت و پز مخلوط ریکوتا را با کمی نمک و مقدار زیادی فلفل سیاه و لیمو.
  5. تنظیم یک ماهی تابه روی حرارت متوسط با glug از نفت است. اضافه کردن پودرهای سوخاری و شیر یا خط در روغن داغ سرخ کردن تا زمانی که آنها به نوبه خود به قهوه ای طلایی و ترد. را کنار بگذارند و به یک ورق اندود شده با آشپزخانه رول و نم نم با نمک درشت.
  6. به خدمت شمع بر روی کدو زیادی ظرف گرم (آنها نمی نیاز به لوله کشی از زمانی که در خدمت شما) ترشح بیش از نعناع و اضافه کردن dollops از ریکوتا. پایان با خرده.

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.detny.im