مرغ, پنیر آبی و گزنه دستور پای

Choose ovenproof ماهی تابه برای این ظرف و شما باید حداقل شستشو! خدمت با مقدار زیادی از سبزیجات بخار پز در سمت.

زمان آمادگی: 30 دقیقه | زمان پخت: 1 ساعت و 15 دقیقه

در خدمت

دو تا سه

مواد تشکیل دهنده

برای شیرینی

  • 120 گرم آرد ساده به علاوه اضافی برای گرد
  • 60g سرد کره شور نبات
  • 1 تخم مرغ مورد ضرب و شتم

برای پر کردن

  • روغن برای سرخ کردن
  • 2 پیاز ریز خرد شده
  • 6 حبه سیر ریز خرد شده
  • دسته جعفری تازه, ساقه و برگ جدا شده در هر دو ریز خرد شده
  • دسته کوچک, تازه آویشن برگ برداشت و خرد شده
  • 2, تره فرنگی, قطعه قطعه
  • 75 گرم کره شور
  • 50 گرم آرد ساده
  • 250 میلی لیتر شیر یا سهام
  • پخته پای گوشت از مرغ 1
  • 1 قاشق غذاخوری خردل
  • بزرگ انگشت شماری از تازه گزنه به علاوه اضافی برای چاشنی زدن (اختیاری)
  • 80 گرم پنیر آبی نبات

روش

  1. از پیش گرم کردن فر به 220C/200C فن/گاز علامت 7.
  2. قرار دادن آرد و کره و 1-2 قاشق غذاخوری آب سرد و کمی نمک در یک کاسه بزرگ مخلوط کردن. با استفاده از نوک انگشتان خود را و کار به سرعت مالش نبات کره را به آرد از آن می شود تا بافت درشت پودرهای سوخاری. در حال حاضر به ارمغان بیاورد خمیر را با هم به یک توپ صاف ورز کمی و اضافه کردن یک خط تیره بیشتر آب سرد در صورت نیاز. به آرامی آرد یک سطح کار و رول شیرینی را به یک دایره تقریبا همان اندازه که خود را پان و حدود 2.5 سانتی متر ضخامت. انتقال قنادی به یک صفحه پوشش با یک حوله آشپزخانه را ترک کنید و در یخچال در حالی که شما را به پر کردن.
  3. قرار دادن چند glugs نفت را ovenproof ماهی تابه روی حرارت متوسط. اضافه کردن پیاز و سیر و ساقه جعفری و آویشن و روغن سرخ کرده تا نرم شود. اضافه کردن تره فرنگی خرد و ادامه پخت و پز برای 5 دقیقه تا زمانی که نرم شود.
  4. اضافه کردن کره و اجازه دهید آن را ذوب. آرد اضافه کنید و هم بزنید در اطراف سبزیجات و اجازه دهید آن را طبخ برای 5 دقیقه. در حال حاضر به آرامی شیر را اضافه کنید (یا سهام) کم کم تکان دهنده با علاوه بر این هر یک تا زمانی که شما یک سس صاف.
  5. اضافه کردن مرغ و خردل و نمک و جعفری و برگ و برگ گزنه را به سس. اضافه کردن پنیر آبی و گرما از طریق تکان دهنده تا زمانی که پنیر ذوب شده است و ترکیب شده است.
  6. گرفتن شیرینی از یخچال و لایه های آن را در بالا از سس فشار آن را کمی در اطراف لبه های. برس شیرینی با تخم مرغ مورد ضرب و شتم و سپس پخت به مدت 35-40 دقیقه تا زمانی که روی شیرینی طلایی است. اگر شما می خواهید برای تزئین بالا فوق العاده با nettles آنها نیاز به پخته شود پس از 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز زمان حذف و محل nettles, در بالا و با قلم مو کمی شستشو تخم مرغ قبل از پخت به زمان باقی مانده است.

دستور از 30 راه آسان برای پیوستن به انقلاب غذایی: پایدار آشپزی با Ollie شکارچی (غرفه £14.99). منظور کپی خود را از کتاب.تلگراف.co.انگلستان

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im