نخود و سیب زمینی دستور غذا سوپ

اگر شما ندارم نخود برای این سوپ جایگزین با کره یا لوبیا cannellini و اضافه کردن کرفس اگر شما آن را داشته باشد.

دبستان زمان: 10 دقیقه | زمان پخت: 45 دقیقه

در خدمت

چهار

مواد تشکیل دهنده

  • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
  • 1 پیاز متوسط ریز خرد شده
  • 1 حبه سیر ریز خرد شده
  • 1 قاشق چایخوری خشک شده گشنیز به علاوه اضافی برای چاشنی زدن
  • 250 گرم سیب زمینی پوست کنده و تکه
  • 1 x 400 گرم قلع نخود تخلیه و شستشو
  • ماست طبیعی برای خدمت

روش

  1. حرارت روغن را در یک ماهی تابه بزرگ. سرخ کردن پیاز برای 10 تا 15 دقیقه تا زمانی که نرم و caramelised نگه داشتن یک چشم بر روی آنها به طوری که آنها نمی سوزاند. اضافه کردن سیر و گشنیز و طبخ برای دو دقیقه.
  2. اضافه کردن تکه سیب زمینی و نخود و پوشش با 800ml آب. آشپزی برای 20 تا 25 دقیقه تا زمانی که سیب زمینی نرم شود.
  3. هنگامی که آماده انتقال به یک مخلوط کن و مخلوط سوپ تا صاف (یا نیمه مخلوط آن را برای بافت). بررسی ادویه و تنظیم در صورت لزوم و خدمت با یک قاشق مربا خوری از ماست.

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.de