افرا و گردو کوکی ها دستور العمل

تلگراف | No comments

طعم شربت افرا و گردو است که ترکیبی کلاسیک و کامل همکاری در این جلال روغنی رفتار میکند.

دبستان زمان: 15 دقیقه به علاوه 1 ساعت سرد | زمان پخت: 12-15 دقیقه

باعث می شود

18-24

مواد تشکیل دهنده

  • 225g کره بدون نمک نرم
  • 100g نور نرم و شکر قهوه ای
  • 1 تخم مرغ به آرامی ضرب و شتم
  • 100 میلی لیتر شربت افرا
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 360g آرد ساده
  • ¼ قاشق چایخوری نمک خوب
  • 100g گردو نیمه تقریبا خرد شده
  • 1-2 قاشق غذاخوری شکر demerara

روش

  1. ضرب و شتم کره و شکر را تا زمانی که رنگ پریده و کرکی. اضافه کردن تخم مرغ, شربت افرا و وانیل و همچنین ضرب و شتم.
  2. اضافه کردن آرد و نمک و سه چهارم از آجیل. ضرب و شتم در سرعت پایین و یا هم بزنید و با یک قاشق چوبی – تا زمانی که مخلوط است فقط ترکیب و همراه با هم به یک خمیر. مخلوط نکنید بیش از لازم است.
  3. تقسیم خمیر را در نصف و شکل را به دو دیسک. قرار دادن در چسبیده به فیلم و لرز برای حداقل یک ساعت یا تا دو هفته.
  4. برای پخت از پیش گرم کردن فر به 160C/140C فن/گاز و 3 خط یک ورق پخت با کاغذ پخت – شما احتمالا نیاز به طبخ این در دسته.
  5. یک دیسک از خمیر را از یخچال و در محل بین دو ورق از پخت پوست. رول به ضخامت 1 سانتی متر. با استفاده از یک برش و یا شیشه ای آغشته به آرد تمبر از اشکال و انتقال به ورق پخت به عنوان شما بروید. جمع آوری بیش از حد خمیر رول و مهر بیشتر اشکال است. تکرار تا زمانی که خمیر استفاده می شود.
  6. بالا هر شکل با برخی از محفوظ گردو و به آرامی آنها را در فشار دهید و سپس نم نم با demerara.
  7. پخت به مدت 12 تا 15 دقیقه تا زمانی که رنگ پریده طلا در لبه. ترک در ورق پخت به مدت پنج دقیقه و سپس انتقال به دندانه دار کردن سیم تا کاملا خنک شود. این را حفظ خواهد کرد تا پنج روز در یک ظرف مهر و موم شده.

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>