پستو پاستا (لینگوئینی باهم پستو آلا genovese) دستور

ثانیهomemade پستو طعم دنیای دور از بطری نوع است.

دبستان زمان: 5 دقیقه | زمان پخت: 10-15 دقیقه

در خدمت

چهار

مواد تشکیل دهنده

برای تازه پستو

  • 2 حبه سیر
  • 20g آجیل کاج
  • 90 گرم برگ ریحان (شما می توانید با استفاده از ساقه برای ماکارونی)
  • 70 گرم رنده شده سخت pecorino
  • 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون به علاوه موارد بیشتر به فروشگاه

برای ماکارونی

  • 360g لینگوئینی (یا دیگر ماکارونی)
  • 4 مشت برگ موشک (اختیاری)
  • 80 گرم پنیر پارمسان تراشه
  • 4 قاشق غذاخوری آجیل کاج تست
  • یک تعداد انگشت شماری از برگ ریحان

روش

  1. اگر شما می خواهید بهترین مطلق طعم را به پستو راه قدیمی از مد افتاده با هجوم سیر و آجیل کاج با دسته هاون و ملات و سپس تپش در چند برگ ریحان را در یک زمان. هنگامی که شما یک جای spinachy رب اضافه کردن pecorino و پوند دوباره قبل از تکان دهنده در چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون.
  2. متناوبا, شما می توانید فقط با قرار دادن مقدار زیادی در یک پردازنده مواد غذایی و whizz آن را به رب و آن را هنوز هم خوشمزه است. در هر صورت ذخیره در یک ظرف شیشه ای در یخچال با ½cm روغن زیتون ریخته ،
  3. را به یک ظرف بزرگ آب شور به جوش و ماکارونی را اضافه کنید (به علاوه یک دسته ریحان ساقه سمت چپ بیش از ساخت این پستو اگر شما آنها را).
  4. طبخ با توجه به بسته دستورالعمل بپزید اما هنوز هم با کمی نیش می زنند. حرکت شبیه چمچه زنی یک mugful از آب پخت و پز و نگه داشتن به یک طرف. تخلیه ماکارونی و دور انداختن ریحان ساقه.
  5. نکته ماکارونی را در یک کاسه و اضافه کردن پستو و حدود چهار قاشق غذاخوری آب ریختن ماکارونی تا پستو مخلوط با آب و emulsifies به یک سس خامه ای. اضافه کردن کمی آب بیشتر اگر شما به آن نیاز دارید.
  6. شیر یا خط, پاستا, با, موشک, اگر با استفاده از خدمت در گرم کاسه پراکنده با پارمسان و آجیل کاج و برگ ریحان.

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.net