بهترین درجه fryers برای سالم پخت و پز خانه

تلگراف | No comments

منt را که حدود یک دهه از آنجا که هوا fryers منفجر بر روی بازار است. آنها هرگز کاملا به اندازه کافی پف آن را به جریان اصلی تا همین اواخر. ناگهان هوا fryers شروع به آمدن به جلو در بخش قفسه های فروشگاه و پس از آن به عنوان اگر برای تایید روند بن میمس منتشر هوا سرخ کن هر روز: 75 دستور العمل برای سرخ کردن, کباب کردن و پخت با استفاده از هوا خود را سرخ کن. در جهان از پخت و پز وجود دارد بیشتر تایید است که دستگاه فرود آمده است از زمانی که آن را کتاب آشپزی.

اما آنچه که دقیقا یک درجه سرخ کن? اساسا آنها نسبتا بزرگ جعبه های پلاستیکی که از هوای گرم بر روی هر غذایی داخل قرار داده شده است. معمولا, آنها با یک سبد خرید برای مواد مختلف از پیش تنظیمات (چیپس میگو, مرغ, و غیره.), و دما و کنترل زمان به صورت فی البداهه صحت میکردم. دستگاه خواهد شد یا مناسب دکمه ها و یا یک کمی آزار دهنده صفحه نمایش لمسی – اگر چه داده گله مند کنار تمام صفحه نمایش لمسی که من امتحان کردم نشد نسبتا پاسخگو است.

شما را تا پایان انجام بسیاری از آزمایش, اما این همه نسبتا آسان و سبدهای می تواند برداشته شود در نیمه راه از طریق پخت و پز یا همه چیز را به خوبی تکان دهید و یا فقط برای بررسی اگر آن را آماده.

چگونه هوا fryers کار می کند ؟

هوا fryers طبخ مواد غذایی خود را توسط گردش هوای داغ در اطراف غذا. Crispiness وعده داده شده است از طریق Maillard اثر – شیمیایی واکنش بین اسیدهای آمینه و کاهش قند که مشترک صحبت می کنند و ترجمه برای قهوه ای و ترد deliciousness. ظاهرا سیستم تضمین حداقل رطوبت و بخار به طوری که در داخل از مواد غذایی خود را حفظ مرطوب شاداب شخصیت (در این مرحله برخی از بهتر از دیگران).

چه می تواند شما را طبخ در هوا سرخ کن?

Practically هر چیزی در این جهان خود را در خانه تراشه. و چیپس به مبلغ حدود 90pc من air fryer خروجی در حالی که بررسی محصولات در این مقاله از آنجا که وجود دارد هیچ بهتر مواد غذایی سرخ شده از تراشه های (با عرض پوزش مرغ سرخ شده). به طور کلی تراشه های من بودند ترد در خارج و کرکی در. با این که فاقد مقادیر فراوان نفت آنها طعم بیشتر شبیه فر چیپس از مناسب چیپس.

اما من تجربه با همه نوع. مرغ سرخ شده, در کل بود ترد و شاداب. تازه و منجمد همبرگر, سوسیس و کالباس و حتی رول سوسیس پخته شده به سرعت و به طور مساوی. نرم اسپانیایی بز پنیر اندکی شکست آن را به عنوان oozed از طریق سبد خرید (doh!). در حالی که من سعی نمی کند این هوا fryers ظاهرا شگفتی های کار در پیتزا استفاده کرد.

هوا هستند fryers سالم تر از سرخ کردن به طور منظم?

بله در کوتاه مدت. سیان بیکر, تغذیه درمانگر در Lifelab تست توضیح می دهد: “با استفاده از هوا سرخ در محل سنتی سرخ کردن را کاهش می دهد مقدار از روغن استفاده می شود تا آنجا که 80pc بنابراین کاهش محتوای چربی و ارزش گرمایی از یک وعده غذایی به طور قابل توجهی. همچنین ممکن است ترجیح داده شده توسط کسانی که با عدم تحمل و حساسیت به آن را کاهش می دهد خطر ابتلا به صلیب-تماس با دیگر مواد و بالقوه حساسیت زا.”

ثانیهaving گفت که آن را هنوز هم به عنوان سالم به عنوان بخار جوش یا کباب و اگر شما چیزی مانند من شما اضافه کردن یک لمس نفت بیشتر از شما نیاز دارید برای طعم اهداف است.

که یکی را باید دریافت کنم?

من تست, چند, به دنبال عوامل مختلف که در ارزیابی که من بهترین دوست از جمله سهولت استفاده و قیمت محصول نهایی. من هم قرار می گیرد تاکید بر همراه جزوه دستور چرا که همه ما دوست داریم کمک کمی از زمان به زمان (و ما نمی خواهد همه دسترسی به آن کتاب آشپزی من که قبلا ذکر شد).

در اینجا بهترین هوا fryers در حال حاضر در بازار با شروع مورد علاقه من…

1. Philips Avance Collection Airfryer فوق العاده بزرگ

چرا ما آن را دوست دارم: خوب به دنبال و به طور مداوم نتایج عالی

£200 آمازون

بig, بزرگ, پر سر و صدا (آن را برای تلفن های موبایل مانند کسی hoovering در کنار درب) و گران قیمت – پس چرا شماره یک ؟ اثبات را در, پودینگ, به عنوان آنها می گویند. من در بر داشت خروجی Philips Avance (بله تعداد زیادی از تراشه) بود و همواره شکاف بالا. هر چند کنترل با صفحه نمایش لمسی آن را واقعا آسان برای استفاده با هیچ تاخیر. آن را به اندازه کافی بزرگ برای یک مرغ کامل باید شما آرزو می کنم. و با وجود اندازه آن من در واقع آن را بسیار خوب به نگاهی – تک رنگ سیاه و سفید ساخته شده است آن را کاملا هوشمند و کم رنگ.

تیاو Avance سرعت آشپز تا هر چه گراب شما بعد از طریق یک اختراع سریع فن آوری هوا. کمی وجود دارد و به هیچ تنظیم (آن را در وصل و شما خوب به آن بروید). و تمام قطعات دستگاه قابل شستشو پس از آن doddle به تمیز کردن.

اما در حال حاضر چیزهای سرگرم کننده – مواد غذایی است. همراه با دستور العمل جزوه بسیار خوب توضیح داده شده حاوی 30 دستور العمل های – بیش از دیگران و حتی به گسترش شیرینی و دسر. برنامه وجود دارد با مقدار زیادی بیشتر باید به شما مایل.

البته من با تراشه. بسیار دقیق دستور العمل (که شامل 15 دقیقه از خشک شدن در داخل دستگاه بر خلاف دیگران) من ماریس Pipers به فوق العاده طلایی ترد کرکی سیب زمینی سرخ کرده.

سرخ شده با کورن مرغ ترد در خارج و مرطوب داخل. و پوشیده با نان فیله ماهی بود به خوبی مناقصه و به خوبی crisped اگر چه من تا به حال برای اضافه کردن یک زن و شوهر از دقیقه توصیه می شود زمان پخت و پز.

به طور کلی, لوازم خانگی بسیار عالی. بله, آن گران است; بله, آن را پر سر و صدا. اما زمانی که محصول نهایی است که این خوب است و این دستگاه این است آسان به استفاده از آن کاستی ها را می توان ببخشند.

خرید در حال حاضر

2. مورفی ریچاردز بهداشت سرخ کن

چرا ما آن را دوست دارم: A high-performing گزینه در یک قیمت جذاب نقطه

£79.99, مورفی ریچاردز

یک گزینه بیشتر مقرون به صرفه است که من در بر داشت تقریبا به خوبی به عنوان Philips در خروجی و بسیار ساکت تر بیش از حد. در نگاه به آن چیز خاص فایده بیش از شیک است. اما در نهایت آن را از دست داد چرا که محصول نهایی کمی کمتر قابل توجه – هر چند هنوز هم بسیار خوب است.

من آغاز شده به دنبال دستور العمل های از جزوه (مقدار در تعداد کمتری از فیلیپس, اما هنوز هم به خوبی توضیح داده شده). من اولین دسته از چیپس پخته شده فقط به عنوان توصیه می شود بیرون آمد کاملا آماده نیست یک مشکل بزرگ فقط تنظیم زمان و قرار دادن آنها در.

‘رزماری, کباب, سیب زمینی,’ زمان فقط 30 دقیقه, بسیار سریعتر از فر پخته roasties. در حالی که آنها کرکی داخل بود و خوب herby و پا زدن آنها فقط نمی ترد به اندازه کافی ضروری است.

غذاهای دیگر موفق تر بودند. کتلت مرغ شد ترد و لطیف و آماده در 15 دقیقه. منجمد سوسیس گیاهی آمد درست مثل آنها را از فر اما ظاهرا هوا fryers استفاده کمتر از انرژی وجود دارد یک جایزه. همبرگر بودند آبدار-ish اما نمی اند که سوخته عنصر که خیلی مهم به خوبی برگر.

من تحت تاثیر قرار گرفته بود کلی با مورفی ریچاردز و آن را بسیار ارزان تر از برخی از پایان مدل بالاتر در حالی که به سختی skimping کیفیت.

بuy در حال حاضر

3. Tefal Actifry نابغه XL air fryer

چرا ما آن را دوست دارم: کسانی که بال مرغ!

£184.99 آمازون

تیاو Tefal است که واقعا یک تماشاچی – به نظر می رسد مانند چیزی از جنگ ستارگان و تهدید آمیز اورا. که در آن اجازه می دهد تا یک کمی screechy سر و صدا تقریبا مثل یک ماشین ظرفشویی است. اما من می خواهم که شما می توانید به حرکت در حالی که پخت و پز است که حداقل و حتی بیشتر خطر سوختن. و آن را سزاوار پایان تریبون برای تولید برخی از بهترین بال مرغ (از یک دستور العمل ارائه شده) من و ام تا به حال.

این Tefal کار می کند کمی متفاوت است که در آن ندارد یک سبد به آن غذا قرار داده شده است. این به این معنی اگر شما با استفاده از نفت و یا به طور طبیعی مواد غذایی چرب (مانند مرغ بال) مقدار زیادی از چربی در غذا باقی می ماند که کاهش سلامت از جنبه های. آن را با این نسخهها کار مانند یک جوجهگردان – دست و پا زدن تبدیل مواد غذایی به آرامی احتمالا برای توزیع بهتر گرما. این خوب است اما نمی برگر (آن را له معدن به حدی شکسته شامی کباب).

تراشه های کوچک بود oilier بیش از دیگران است. یک قاشق مربا خوری از روغن از یک ارائه قاشق توصیه می شود — و آن را یک قاشق بزرگ. این تراشه شدند تا در آنجا با بهترین و ضخیم و پرزدار ترد و بله کمی چرب (بدون سبد خرید). اما بال مرغ بودند به نوبه خود ستاره (و احتمالا بهترین چیزی که من ساخته شده به طور کلی در هر air fryer). یک دستور ساده از دفترچه – فقط نمک و فلفل و من اضافه شده برخی از فلفل قرمز – و 22 دقیقه پخت و پز. آن را نگاه شگفت انگیز طلایی و ترد قال خوشمزه و طعم مانند بهشت است.

تیاو دستور جزوه متفاوت بود و بلند پروازانه (برنج سرخ شده با میگو به عنوان مثال). به طور کلی من با این Tefal اگر کمی اذیت توسط خود صدا و رک و پوست کنده می ترسم از آن به نظر می رسد.

خرید در حال حاضر

 

4. برج دیجیتال کم چربی air fryer

£69.99 رابرت Dyas

یک کمی پر سر و صدا – بیشتر واحد تهویه مطبوع از جارو برقی. آن را کاملا جمع و جور است که بهتر مناسب برای آشپزخانه آویزان به نظر من (اما کمتر مناسب برای بزرگ دسته از تراشه). کنترل نیز بسیار ساده است.

صحبت از تراشه های… بد نیست در همه. تقریبا در هیچ زمان من تا به حال فوق العاده ترد سیب زمینی سرخ کرده که به سادگی از کرکی داخل. رول سوسیس معلوم ترد در خارج و داخل و پخته شده در زمان کمتر از زمانی که من آنها را در فر.

عمده اجازه پایین بود و جزوه. وجود ندارد بسیاری از خوبی توضیح دستور العمل در همه راهنمایی بیشتر در کل زمان پخت و درجه حرارت از برخی مواد غذایی (منجمد سیب زمینی سرخ کرده, استیک, برگر, و غیره). این بزرگترین مشکل اما از آنجا که شما احتمالا نه متعلق به یک درجه قبل از سرخ کن, به این معنی که شما انجام می شود بیشتر آزمون و خطا در مورد بازی تا زمانی که شما حق آن را دریافت.

خرید در حال حاضر

5. قو اندازه خانواده سرخ کن

£69.99 قو

من واقعا دوست دارم كلاسيك, قدیمی, طراحی روشن و قرمز رنگ و پیچ خورده دستگیره برای تایمر و تنظیم حرارت (هر چند آن را سخت تر به دقت سنج دما و زمان). آن را نسبتا آرام که در مثل کسی hoovering دو اتاق دور.

ثانیهowever مانند برج قو از دست برخی از نقاط آن نسبتا اساسی دستور جزوه که در سمت چپ یک کمی بیش از حد به آزمون و خطا است. تراشه آغاز شده مطلوب گرفتن crunchier و خوشمزه تر به من اضافه شده زمان و دمای روغن. آنها به نظر نمی رسد به ترد به عنوان یکنواخت به عنوان برخی دیگر حتی اگر من را تکان داد و آنها را در اطراف آنجا که با دیگران است.

همبرگر فقیر بودند – بیشتر جویدنی کوفته دوباره. مرغ سرخ شده را به خوبی تبدیل شده و طعم شبیه به دیگران کردم.

بد نیست لوازم خانگی به طور کلی فقط چند امتیاز منفی در مقایسه با برخی از دیگران است.

خرید در حال حاضر

هوا سرخ کن ارزش آن را?

به طور کلی من تحت تاثیر قرار گرفته بود. مثبت فراوان هستند: آنها نمی نیاز به مقدار و یا هر pre-heating – اگر شما نمی خواهید به یک زن و شوهر از دقیقه کافی است. آنها طبخ سریعتر از منظم کوره. آنها سالم است (نگاه کنید به بالا). خانه خود را نمی گند. شما می توانید مقدار زیادی از آزمایش به عنوان آنها آسان برای استفاده است. تمیز کردن ساده است که بیشتر اجزای دستگاه قابل شستشو هستند. و به طور کلی آنها بیش از حد گران نیست.

اما آنها بزرگ و اغلب زشت است. می توان آنها را با صدای بلند. و وجود دارد که فقط اندک نگران است که مانند بسیاری از دستگاه های دیگر آنها را تا پایان در پشت کمد. مطمئن شوید که شما واقعا می خواهید قبل از خرید.

 

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.de

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>