ترکی-سبک ترشی شلغم, دستور

تلگراف | No comments

منt معمولی است برای اضافه کردن یک کمی چغندر برای تبدیل این خسته کننده رنگی سبزیجات به شکوه رنگی صورتی رنگ است. این ها باید به سمت چپ سه هفته قبل از غذا خوردن به منظور برای آنها را به تخمیر.

دبستان زمان: 25 دقیقه به علاوه 3 هفته تخمیر

باعث می شود

حدود 1.5 کیلوگرم

مواد تشکیل دهنده

  • 30گرم نمک
  • 1.5 l پاینت آب
  • آب 2 لیمو
  • 1.5 کیلوگرم کوچک شلغم پاک و برش به چهارم (اگر کوچک) و یا تکه 5 سانتی متر
  • 150 گرم چغندر پاک و نازک

روش

  1. انحلال نمک در یک کوزه را با یک قاشق غذاخوری آب جوش و سپس یک لیتری را با آب سرد. فشار در لیمو. بسته شلغم قطعه به sterilised کوزه tucking چند چغندر برش در بین آنها است.
  2. پر کردن شیشه به لبه با محلول نمک (شما نمی خواهد از آن استفاده کند) و سپس بستن کوزه و ترک کردن در آشپزخانه خود را برای یک هفته باز کردن درب هر چند روز به انتشار گاز اجازه می دهد شلغم برای تغییر رنگ و تخمیر. قرار داده و سپس آنها را در یک کمد به ادامه تخمیر برای دو هفته دیگر.
  3. آنها باید برای آخرین بار حدود یک سال است. غذا خوردن با, خاورمیانه, مواد غذایی مانند گوشت گریل شده کباب یا بخشی از یک meze صفحه و یا در یک ساندویچ است.

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>